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餐饮大咖齐聚羊城 ?#39184;?#25506;讨广东餐饮产业新发展之路!

来源:  日期:2016/7/5
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   6月27日,广东省餐饮服务行业协会联合真功夫-启航金港等有关机构在广州阳光酒店举办了2016广东餐饮产业发展大会暨第二届中国(广东)餐饮业商业模式高峰论坛,红餐网?#28304;?#36827;行全程报道。广东餐协会员企业代表、政府领导、行业专家、餐饮大咖等500多人出席了此次会议,齐聚羊城论道,?#39184;?#25506;讨广东餐饮产业新常态、新模式、新资本、新发展之路!


 2016年,面对餐饮营改增、史上最严《食品安全法》等新政策环?#24120;?#21333;品店?#20013;?#36208;俏,休闲餐饮、轻餐饮发展势头迅猛,餐饮品牌前仆后继入驻电商、个性张扬的私人定制抢?#24425;?#22330;,为求压减成本搭建智能厨房,餐厅智能化服务开始显现,线下餐线上卖成为行业趋势。在建造中央厨房配送工厂化等市场环境下,餐饮企业该如何借力供给侧改革东风成为聚焦热点话题?接下来红餐网记者将为大家一一解答。

  2016广东餐饮产业发展大会暨第二届中国(广东)餐饮业商业模式高峰论坛围绕讨论餐饮企业如何把握机遇,着力提高供应链效率和质量;如何以消费者为?#34892;模?#30452;面未来变革之势;如何紧握自身优势,拓展发展新模式等方面展开探讨!



    红餐网记者了解到,会议同期举行“ 广东省餐饮服务行业协会第二届四次会员代表大会”、“广东省粤菜产业发展促进会成立大会暨首届粤菜传承与发展高峰论坛”及“2016广东餐饮产业新产品、新?#38469;?#23637;示洽谈会”。全方位涵盖行业的政策法规、产业发展模式、展示洽谈。

  在广东省餐饮服务行业协会第二届四次会员代表大会上,审议通过了广东省餐饮服务行业协会2015年度工作报告和广东省餐饮服务行业协会2015年度财务报告,?#32422;?#23459;读《关于增补和调整常务副会长、副会长、常务理事、理事、会员单位的通报》,最后第二届理事会会长潘宇海发表?#19981;埃?#23637;望协会未来发展方向。

  广东省粤菜产业发展促进会在广东省粤菜产业发展促进会第一届一次会员大会上宣布成立。会上,投票通过了广东省粤菜产业发展促进会章程及第一届理事会组织机构。红餐网友?#20581;?#32654;食导报总编辑王杰忠以多票通过成功当选为第一任会长、原白天鹅副总经理彭树挺当选为理事会主席、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城当选为促进会首届理事会执行会长、深圳市饮食服务行业协会会长邹洪当选为监事长、原广州?#26032;?#28216;商务职业学校校长黎永泰当选为常务副会长兼秘书长。


 2016广东餐饮产业发展大会

  协会邀请了广东省食品药品监?#28966;?#29702;局吴有声处长现场与会人宣讲相关行业政策法规、食品安全法则,呼吁广大餐饮企业遵守食品安全法则,自觉履行职责与义务,并为餐饮企业的稳定发展保驾护航,为餐饮企业发展之路扫除疑难杂症!


  产业发展方面,重磅话题一个接一个!

  【广东餐饮50强首发】


  2015年度广东餐饮五十强评选结果首发!






























  【互联网背景下餐饮业与旅游业融合发展的对策思考】

  饮食文化是中国博大精深的传统文化之一。旅游业逐渐成为世界第一大朝阳产业,在互联网快速发展的今天,广东省商业经济学会会长、广东财经大学流通经济研究所所长王先庆在会上与红餐网记者等与会者分享了互联网背景下餐饮业与旅游业融合发展的对策思考。


  【高速公路上的商业传奇】

  红餐网记者获悉,广东通驿高速公路服务区有限公司是广东省交通集团授权在全省范围内对集团独资或控股的高速公路服务区,实施规划、建设、经营管理一体化的连锁经营企业。通驿打破了“谁建设,谁经营”的固有思维模式,率先实现了服务区规划、建设经营管理“一体化”的理念,“通驿模式”响誉全国。会上广东通驿高速公路服务区有限公司副总经理徐宇龙为我们?#24425;?#20102;高速公路上的商业传奇故事。


  【真功夫打造“中式快餐孵化器”】

  广东省餐饮服务行业协会会长、真功夫餐饮管理有限公司董事长潘宇海驾临大会现场,作《孵化器战略推动行业发展》的主题演讲。红餐网记者想起真功夫在去年25年周年新闻发布会上曾宣布,要打造“中式快餐孵化器”。这是一个具有互联网特性的产业平台,它依托“O2O营销系?#22330;?#20379;应链系?#22330;?#26234;能门店营建系?#22330;?#20114;联网金融和真功夫米饭大学”五大支柱,将以平台化模式支持和帮助创业者,从而推动中式快餐行业的集群式发展。从去年至今,真功夫已经完成了四大支柱,这次是试水互联网金融,五大系统构建成功!在此前几天,真功夫勇吃螃蟹,推出了全新品牌升级店,还发布了全新品牌形象。品牌价值理念与顾客就餐体验两方面双管齐下,打破行业瓶?#20445;?#37325;新定义了中式快餐,引领中式快餐进入3.0时代!



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